Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous avons obtenu deux médailles récemment : une première médaille d'or pour notre côt des perruches 2009 au concours des vignerons indépendants, et une médaille d'argent pour notre rosé de loire 2010 au concours départemental du loir-et-cher !
Dans les vignes, les bourgeons commencent à sortir le bout de leur nez, ils sortent de leur repos hivernal, c'est ce que l'on appelle le débourrement. Depuis plusieurs années, nous laissons de l'herbe entre les rangs, au début du printemps, ce sont les pissenlits qui poussent, c'est joli...
 


C'est également le moment d'effectuer de nombreux travaux, comme par exemple, le décavaillonnage (appelé aussi déparage), qui consiste dans les nouvelles plantations, à dégager la terre autour des jeunes plants pour supprimer la concurrence de l'herbe. Je vous laisse admirer le travail...